滴滴珍酿|京万家生抽王，做菜时加一点，美味无法抵挡！
发布者：艳秋 阅读次数：11981 发布时间：2018/12/4 19:24:15
酱油的历史源远流长，伴随着道道美食，因华夏丰富的菜系不断丰盈着酱油的菜单。做菜的时候放上一点，咸鲜滋味满屋飘香，厨房里不能缺少的一道“风味”——生抽王！京万家生抽王，滴滴珍酿，做菜时加一点，美味无法抵挡！
京万家生抽王，融合色、香、味，滴滴珍酿！
★色：琥珀晶色，有光泽。
★香：酱香浓郁，味道适口。
★绵：入口绵腻，细腻爽滑。
★甜：细品微甜，唇齿留香。
★鲜：回味鲜香，醇正悠长。
京万家生抽王，做菜时加一点，美味无法抵挡！
1、乌龙茶香虾
乌龙茶香虾茶香浓郁、味鲜美，使用京万家生抽王，菜肴颜色金黄，提升香甜味！
2、生抽煮杂菌
用京万家生抽王，让味道清淡的菌类释放鲜爽美味！将菌类灼熟后放入油锅，加入京万家生抽王。
3、竹笋炒牛肉
将鲜竹笋和牛肉片炒至全熟时，撒上葱花，淋上京万家生抽王，即可提升牛肉的鲜味，让竹笋鲜嫩可口！
如何辨别老抽与生抽？
★看颜色：
可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
★尝味道：
生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。
★制作方法：
生抽是以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；老抽是在生抽中加入焦糖，经过特别工艺制成的浓色酱油。