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滴滴珍酿|京万家生抽王,做菜时加一点,美味无法抵挡!

发布者:艳秋  阅读次数:491  发布时间:2018-12-4 19:24:15

    酱油的历史源远流长,伴随着道道美食,因华夏丰富的菜系不断丰盈着酱油的菜单。做菜的时候放上一点,咸鲜滋味满屋飘香,厨房里不能缺少的一道“风味”——生抽王!京万家生抽王,滴滴珍酿,做菜时加一点,美味无法抵挡!

滴滴珍酿|京万家生抽王,做菜时加一点,美味无法抵挡!

    京万家生抽王,融合色、香、味,滴滴珍酿!

    ★色:琥珀晶色,有光泽。

    ★香:酱香浓郁,味道适口。

    ★绵:入口绵腻,细腻爽滑。

    ★甜:细品微甜,唇齿留香。

    ★鲜:回味鲜香,醇正悠长。

滴滴珍酿|京万家生抽王,做菜时加一点,美味无法抵挡!

    京万家生抽王,做菜时加一点,美味无法抵挡!

    1、乌龙茶香虾

    乌龙茶香虾茶香浓郁、味鲜美,使用京万家生抽王,菜肴颜色金黄,提升香甜味!

    2、生抽煮杂菌

    用京万家生抽王,让味道清淡的菌类释放鲜爽美味!将菌类灼熟后放入油锅,加入京万家生抽王。

    3、竹笋炒牛肉

    将鲜竹笋和牛肉片炒至全熟时,撒上葱花,淋上京万家生抽王,即可提升牛肉的鲜味,让竹笋鲜嫩可口!

滴滴珍酿|京万家生抽王,做菜时加一点,美味无法抵挡!

    如何辨别老抽与生抽?

    ★看颜色:

    可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,而老抽是棕褐色并且有光泽。

    ★尝味道:

    生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。

    ★制作方法:

    生抽是以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成;老抽是在生抽中加入焦糖,经过特别工艺制成的浓色酱油。

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