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淯陽十三味红烧酱汁,香浓风味,尽享品质生活!

发布者:艳秋  阅读次数:298  发布时间:2018-6-7 16:27:37

    吃饭讲究“色香味”,其中“色”的作用也不可忽视!纵观华夏大地的种种著名菜品,酱油可谓是让我们大饱口福的一位“功臣”,它从一出生就被赋予了增鲜提色的伟大使命!淯陽十三味红烧酱汁,香浓风味,尽享品质生活!

淯陽十三味红烧酱汁,香浓风味,尽享品质生活!

    淯陽十三味红烧酱汁产品优势:

    ★秘制配方,风味纯正

    采用先进工艺融合而成,酱香浓郁,足不出户就能品尝到纯正红烧风味。

    ★酱香浓郁,色泽红亮

    精选优质材料制作,酱香浓郁,渗透力强,入味均匀饱满,色泽红亮,使人食欲倍增。

    ★红烧菜肴,省时省力

    烹饪红烧肉、红烧鸡翅等各种红烧菜肴时,有了淯陽十三味红烧酱汁,无需其他配料,即可做出汁稠味浓的红烧菜肴。

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    淯陽十三味红烧酱汁美味分享:

    原料:排骨500克、豆豉1汤匙半、糖、绍酒、淯陽十三味红烧酱汁、大料、桂皮各适量。

    做法:

    1、买肋排时请卖家将排骨砍断,但不要把肉切开,等排骨熟后再切,整齐美观。将豆豉碾碎,加入1汤匙油,放1汤匙糖,抹匀在排骨上腌半小时。

    2、沙锅中放油2汤匙,下排骨,放绍酒、淯陽十三味红烧酱汁、大料、桂皮、适量水烧开。改用小火烧约1小时,至排骨熟烂。再加糖半汤匙煮一会儿,捞出稍晾,切块,冷热食用均可。

    提示:排骨要纯肋排;使用微波炉不必经常翻动排骨,也不必担心糊底。具体加热时间如下:高火8分钟,将排骨烧开,中火烧约30分钟,加糖后再中火烧10分钟即可。

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    酱油在日常烹调中的小常识:

    1、**在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

    2、为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

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