尝遍人间百味,知家常珍贵——淯陽红烧鸡汁,家的味道!
发布者:艳秋 阅读次数:13333 发布时间:2018/5/19 17:26:04
无论是在外求学的孩子,还是孤身奋斗的上班族,离家久了,想念的就是一桌妈妈做的菜吧。漂泊的人,才知道“家常”两个字多可贵。尝遍人间百味,知家常珍贵!淯陽红烧鸡汁,家的味道!
红烧是家常做饭常见的烹饪方式了,简单好做易上手。成菜味浓汁厚、香气浓郁,连汤汁也一点不浪费统统用来拌饭。而红烧菜要做到红而发亮、味浓汁厚,可要一点工夫哦。
淯陽红烧鸡汁,美味“0”距离,营养健康随心配。适合于煎、炒、焖、炖、蒸、煮各种菜肴和上汤调味,做菜时候适量倒进去也可。食用简单方便,厨房有了它,众口不难调!
淯陽红烧鸡汁产品特色:
1.味道鲜美
真材实料加现代工艺,留住每一滴鸡汁的自然鲜香。
2.易溶解
溶解迅速,效果均匀,营养吸收。
3.肉味浓郁
上等鲜鸡熬制,肉质香味浓郁,口感醇厚自然。
淯陽红烧鸡汁美食推荐——红烧排骨
用料:排骨1000g、姜10g、八角10g、冰糖50g、淯陽红烧鸡汁适量
做法:
1.准备食材,排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗;
2.焯水,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒,大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用;
3.炒糖色,将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒;
4.煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可;
5.将排骨倒入锅内,转中火,快速翻炒,让每块排骨都裹上糖色,放入姜片继续翻炒;
6.加入适量的淯陽红烧鸡汁,翻炒匀均后,倒入热水,接下来开始调味,放入适量的盐、八角,大火烧开后转温火炖制一小时左右;
7.收汁,装盘上桌喽!
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